Die Höflichkeit ist so eine Sache. Man kann sich sehr bemühen, alles richtig zu machen und trotzdem von einem Fettnäpfchen zum nächsten hüpfen. Nicht nur, dass verschiedene Kulturen ganz gegensätzliche Vorstellungen von Höflichkeit haben. Auch innerhalb einer Kultur verändern sich die Regeln. Soll man nach dem Niesen Gesundheit sagen, oder nicht? Diese Frage ist ein gutes Beispiel für unterschiedliche Wissensstände. Vor allem aber spricht das Gefühl gegen das Wissen. Sehen wir uns das einmal genauer an.
Der Karneval ist im Winter allgegenwärtig. Ab dem 11.11. startet offiziell die fünfte Jahreszeit und in manchen Gegenden kann man sich dem bunten Treiben nur mit großer Mühe entziehen. Als Erwachsener kann man frei entscheiden, ob man Kostümfeste besucht, oder den Karneval bestreikt. Bei Kindern sieht das anders aus. In Kita und Grundschule wird der Karneval gefeiert und auch im privaten Umfeld werden die Kleinen oft zu Party eingeladen, bei denen Verkleidung erwartet wird. Die Verkleidungen können allerdings ziemlich ins Geld gehen. Das ist aber nicht notwendig. Wer Geld sparen will, der muss nur ein wenig Kreativität an den Tag legen und schon kann man eine billige Verkleidung für Kinder anfertigen.
Manch einer von uns läuft wie eine Reklametafel durchs Leben. Von Kopf bis Fuß prangen die Logos der verschiedenen Hersteller auf unserer Kleidung und sorgen damit für einen ganz eigenen Look. DIe Wiedererkennung der Großen ist ausgezeichnet. Mit nur drei Streifen versteht es Adidas, ein Kleidungsstück aufzuwerten. Das Krokodil von Lacoste, die Schleife von Benetton, oder der Polo-Spieler von Ralf Lauren werten ein einfaches Kleidungsstück massiv auf. Aber lohnt es sich der Kauf teurer Markenkleidung, oder sind auch no name Produkte eine gute Alternative und eine Möglichkeit Geld zu sparen?
Wir leben, trotz Umweltbewußtsein und Nachhaltigkeitsgedanken in einer Wegwerfgesellschaft. Ein Einkaufswagen voller Lebensmittel bedeutet auf jeden Fall einen halben Müllsack voller Plastik, Karton und anderer Verpackungsmaterialien. Salatgurken werden in Plastik eingeschweißt und man holt die Äpfel lieber geschält und geschnitten aus einer Plastikverpackung, als sie in ihrer natürlichen Verpackung, der Schale, zu kaufen. Die Verpackung hat ganz unterschiedliche Gründe, sie sorgt für Hygiene, Trockenheit und ist für den Transport unerlässlich. Müll, der ständig anfällt ist heute eine ganze Industrie. Müllsammlung, Trennung und Verwertung ist nicht nur ein sicheres Betätigungsfeld, es ist auch sehr lukrativ. Tatsächlich birgt Müll nämlich eine ganze Menge an Rohstoffen. Große Anlagen können diese separieren und der Verwertung zuführen. So verdient der Entsorger gleich doppelt. Wir alle bezahlen für den Abtransport der Mülltonne und die enthaltenen Rohstoffe können gewinnbringend verkauft werden. Das ist aber nicht nur den Entsorgern vorbehalten. Auch als Normalbürger kann man vom Verlauf von Müll Geld verdienen. Metall zu entsorgen muss nichts kosten. Die wertvollen Rohstoffe sind mit wenig Aufwand in bares Geld zu machen.
Beim Geldsparen zählen die kleinen Dinge. Man merkt es kaum, aber das belegte Brötchen, das man sich Tag für Tag vom Bäcker mit ins Büro nimmt, geht im Laufe eines Jahres so richtig ins Geld. Man muss nicht unbedingt Hunger leiden, aber ein wenig Wurst, ein Brötchen, Majo und Salat kosten nur einen Bruchteil von dem, was das fertige belegte Brötchen kostet. Gels sparen ist eine tolle Sache, aber leider recht schwierig. Schwierig deswegen, weil es eben nicht nur darum geht an einem tollen Teil vorbeizugehen, ohne es zu kaufen. Die Herausforderung ist es, am richtigen Platz sparen zu lernen. Dafür muss man seinen Lebensstil anpassen. Das ist viel schwieriger, als bei einzelnen Kaufentscheidungen Nein zu sagen.
Unser Leben läuft in immer wiederkehrenden Zyklen ab. Der Wechsel zwischen Tag und Nacht, die Jahreszeiten und natürlich unser Leben von der Kindheit bis zum Alter sind Abläufe, die unser Denken und das Leben an sich prägen. Einen Kreislauf, dem wir uns Monat für Monat unterordnen darf man allerdings nicht unterschätzen. Anfangs des Monats gibt es Geldeingänge auf unserem Konto. MIt diesem Geld muss man bis zum Ende des Monats durchkommen. Viele Menschen haben bereits ein Problem ihre monatlichen Fixkosten zu bezahlen. Muss man etwas Neues anschaffen kann das ausgewogene System der Einnahmen und Ausgaben plötzlich in Richtung Ausgaben kippen. Nicht immer kann man aber auf einen Gebrauchsgegenstand sparen. Eine Alternative ist es, Gebrauchsgegenstände und Hausrat gebraucht zu kaufen. Dazu gibt es erstaunlich viele Möglichkeiten.
Manager stehen häufig vor der Entscheidung, Dinge selbst, also im eigenen Unternehmen zu erledigen, oder die Erledigung zuzukaufen. Make, or Buy lautet die Frage in der Fachsprache. Beides hat Vor- und Nachteile. Wie Vieles, was in Unternehmen gemacht wird, kann man teilweise auch im Privatleben verwenden. Die Strategie etwas selbst zu machen, oder jemanden dafür zu bezahlen kann man in verschiedensten Situationen anwenden. Was wann die beste Entscheidung ist und welche Vor- und Nachteile Make und Buy haben, muss man sich im Detail aber ansehen. Nur so kann man die richtige Entscheidung treffen.
Kochen ist ein Hobby, das sich in letzter Zeit immer größerer Beliebtheit erfreut. War es früher mehr ein Handwerk, als eine Kunst, so ist selbst zu kochen heute schon fast die Ausnahme. Das Angebot in unseren Städten ist mittlerweile riesig. Aus allen Teilen der Welt wird exotisches Essen angeboten und innerhalb kürzester Zeit kostengünstig an die Wohnungstür geliefert. Restaurants und Imbissbuden liegen auf fast jedem Weg und laden zu einem schnellen Essen ein. Im Supermarkt ist das Angebot an Fertiggerichten umfangreich und für jeden Geschmack findet sich ein passendee Gericht. Aber es spricht viel dafür selbst zu kochen. Küchenkräuter, die man auf dem Balkon, der Terasse, oder der Fensterbank zieht, verleihen dem selbst zubereiteten Essen Raffinesse und eine frische Note.
Die Geschichte des Geldes ist lange. Das System ermöglicht uns aber, dass wir jede Ware, oder Dienstleistung, die wir benötigen, mit Geld bezahlen können. Ansonsten müssten wir uns mit jedem Anbieter darauf einigen, wogegen er seine Waren tauschen würde. Noch älter ist die Geschichte des Essens und wahrscheinlich war die Nahrung schon immer etwas, das als Tauschmittel eingesetzt wurde. Hatte man ein saftiges Mammutsteak gejagt, dann konnte man damit wohl viele nützliche und angenehme Dinge bezahlen. Auch heute ist unsere Ernährung noch immer ein wichtiges und mitunter kostspieliges Unterfangen. Zwar riskieren wir nicht mehr unser Leben bei der Nahrungsbeschaffung, aber die Kosten für eine gutes Essen können durchaus hoch sein.
Kaffee gehört für viele von uns einfach zum Alltag dazu. Duftend und schwarz bereichert er unseren Morgen. Er weckt und aktiviert uns und hilft beim Start in den Tag. Genuss und sparen sind ja zwei Lebensbereiche, die sich grundsätzlich ausschließen. Trotzdem kann man auch beim Kaffeegenuss durchaus ein wenig sparen. Die Investition in einen Mehrwegbecher kann sich auf Dauer leicht rechnen.
Nicht die Bohne
Kaffee, den wir zu uns nehmen und den wir in unseren Supermärkten kaufen können, stammt überwiegend aus Brasilien. Ein großer Teil des Kaffees stammt aber auch aus Asien. Platz 2 nimmt, noch vor Kolumbien, Vietnam ein. Zwei Sorten bringen etwa 98% des gesamten Kaffees. Robusta ist verhältnismäßig einfach zu kultivieren. Die Arabica-Bohnen wachsen erst ab einer Seehöhe von 1.000 Metern und sehr langsam. Robusta wächst auch in tieferen Lagen und reift schneller, als Arabica.
100% Arabica ist ideal
Qualität und Quantität
Allerdings hat das schnelle Wachstum der Robusta-Bohnen auch seinen Preis. Die Bohnen schmecken intensiver und bitterer, als die langsamwachsenden Arabica. Dafür weisen sie aber einen höheren Koffeingehalt auf, weshalb sie häufig in Espresso-Mischungen verwendet werden. Robusta ist billiger als Arabica. Damit der Kaffee nicht zu bitter schmeckt können die Bohnen aufbereitet werden. Das passiert bei sehr billigen Kaffeemischungen. Ein großer Teil preiswerter und nach der Behandlung fast geschmackloser Robusta-Bohnen wird mit einem kleinen Teil Arabica-Bohnen gemischt. Die Arabica bringen den vollen Geschmack, während Robusta für die Menge und den hohen Koffeingehalt verantwortlich ist.
Röstfrisch
Aber nicht nur bei der Bohne sparen die Hersteller. Auch das Röstverfahren ist aufwändig und birgt viel Sparpotential. Schonende Röstung bei etwa 200° ist ideal. Schneller geht es natürlich, wenn man mit höheren Temperaturen röstet. Bis zu 500° kommen in der günstigen Massenproduktion zum Einsatz. Für die Weiterverarbeitung wird der Kaffee dann mit Wasser gekühlt, statt ihn langsam abkühlen zu lassen. Das steigert den Wasseranteil im Kaffee. Es gibt zwar billigen Kaffee, es lohnt sich aber auf jeden Fall, etwas mehr Geld in das Getränk zu investieren. In billigen Kaffeemischungen finden sich etwa auch Steine und Blätter, oder Kaffebohnen, die eigentlich aussortiert werden sollten. Qualität hat hier durchaus ihren Preis. Es lohnt sich aber.
Kaffee zum Gehen
Coffee to Go gehört heute zum Leben. Zwar ist es natürlich ein größerer Genuß den Kaffee in Ruhe zu genießen, aber auch die Zeit in Bahn, oder Bus kann dazu genutzt werden, das schwarze Heißgetränk zu genießen. Am Kiosk, oder im Cafe bekommt man den Kaffee in einem Papp-, oder Plastikbecher. Das schadet einerseits der Umwelt, andererseits kostet das natürlich auch Geld. Bringt man seinen eigenen Becher mit, dann kann man bei vielen Anbietern zwischen 10 und 30 Cent sparen. Beim Mehrwegbecher gibt es ganz unterschiedliche Varianten. Eine umweltfreundliche und trotzdem hübsche Variante ist ein Kaffeebecher aus Bambus, wie etwa der Ecoffee Cup. Trinkt man täglich einen Coffee to go, dann amortisiert sich die Investition nach wenigen Monaten. Trinkt man im Büro Automatenkaffee, dann kann man dort meist auch Geld sparen, wenn man den eigenen Becher mitbringt.
Der Becher aus Bambus verrottet umweltfreundlich, wenn man ihn nicht mehr braucht
Hygienischer Umweltschutz
Der eigene Becher kann für eine lange Zeit genutzt werden und in der Zeit viel Geld sparen. Nebenbei entlastet man auch die Umwelt und reduziert den Abfall. Greift man zu einem Bambusbecher, dann ist der, am Ende seiner Lebensdauer, sogar kompostierbar. Bis dahin kann er aber sogar in der Spülmaschine gereinigt werden. Eine elegante und stilvolle Variante Geld zu sparen und gleichzeitig die Umwelt zu schonen und damit ein echter Geldspartipp.
